油烟长时间不清洗会造成输油管道阻塞或者出現边沿渗油状况，这是由于油烟长期粘附在油烟机里，其黏性就越强进而危害叶轮转速比，使排烟不畅顺，从而电机负载加剧，不但扩大耗电量，还会继续造成电路短路电机就非常容易烧毁。清洗油烟机可巨大提升或修复家用电器工作能力。

1.降低安全风险，防止火灾事故

很多人维持餐厅厨房环境卫生只做表面清洗，长时间过去忽视火灾安全隐患，一旦厨房做饭，猛火灶烧菜，假如火焰或火花太多或是油锅着火，火头火花被排烟机器设备向心力带到排烟道用火点燃排烟罩，导油板及其管路油腻感引起火灾事故。一旦引起火灾事故可能导致很多的财产损失和工作人员损害，按时开展油烟管路清洗，不仅能够给人产生健康的饮食自然环境也可防止多余的火灾事故。

2.常常清洗油烟机有利于预防传染病和病菌。

烹制时都是会释放出来一些糊味、星灰黑色状的油烟长期性吸进这类油烟便会对人的身体造成不良影响。大中型油烟机的排烟管路应用一段时间后，油烟管路的表面会堆积一层油污，会出现许多油迹残余在抽油烟机上和排烟道表面，時间久了会产生油污，简易清洗是解决不出的，那样会危害油烟机、排烟道的应用，使烟流不容易清除。若不常常清洗，积油愈来愈多，当烧菜时，这些油污会沿着排烟罩当然逆流，不但危害饭食品质，并且不利于身心健康。经权威专家科学研究评定，油烟机的废机油释放出去的味道吸进身体非常容易造成直肠癌。因此按时清洗餐厅厨房排油烟管路它是很重要的。

酒店餐厅/快捷酒店/饭店/企业大中型油烟机定时执行清洗的三大益处

1、 大中型吸油烟机的排风系统涡轮增压定时执行清洗可提高排风系统功 效，因为大中型离心风机的千叶涡轮叶片本身间隙就不大，一旦粘满油腻感排烟功 效会受到非常大影响。

2、 油烟油烟净化器还要定时执行清洗，油烟油烟净化器做为排烟系统软件的关键一部分，它是齐集油腻感化学物质数多的地区。油烟净化器清洗清洁不仅有利于餐厅厨房排烟商品流通，更能清除消防安全风险。

3、 排烟主管，尤其是主排烟管直线低处便是油烟屯积的地区。由饭店厨具设备的油渍所引起的安全事故早已不乏其人，提示期待宽阔客户不可以心存侥幸。